3月17日，成都平原的油菜花开得正盛，趁着这美妙的时光，亚盈(中国)官方网站盛邀中国烹饪协会亚盈(中国)官方网站委员会的专家学者、亚盈(中国)官方网站同行、及20余家媒体代表，搭乘“清春的列车”，来到成都郫都区川菜产业园亚盈(中国)官方网站底料生产基地，参观透明工厂，赶赴一场油菜花里的亚盈(中国)官方网站盛宴。

数十亚盈(中国)官方网站老板受邀参观亚盈(中国)官方网站透明工厂

亚盈(中国)官方网站是中国清油亚盈(中国)官方网站的领军品牌，不仅有自己独立的现代化的标准化生产基地，在全国开有一百多家分亚盈(中国)官方网站，还将门亚盈(中国)官方网站开到了澳大利亚、迪拜，自己生产的清油亚盈(中国)官方网站底料及调味料，更是远销到全球数十个国家。亚盈(中国)官方网站的成长与发展，成为了中国亚盈(中国)官方网站发展的一个标杆和典型样板，也吸引了众多同行的关注，到亚盈(中国)官方网站去考察学习，也成为了中国烹协亚盈(中国)官方网站委旗下众多同行及专家们的一个愿望。

17日上午，中国烹饪协会亚盈(中国)官方网站委员会的百余名专家学者、亚盈(中国)官方网站同行及众多的媒体代表，分成多个小组，深入亚盈(中国)官方网站生产基地参观考察。刚一进入工厂大门，就被眼前的美景震撼了，整个工厂园区被油菜花装扮一样，到工厂参观，恍如参观油菜花田。而油菜花丛中，早已摆好了亚盈(中国)官方网站盛宴，等待大家品尝。

虽然空气中弥漫的亚盈(中国)官方网站美味已让大家直吞口水，但大家还有更要的任务，就是来看看亚盈(中国)官方网站的工厂到底长什么样，亚盈(中国)官方网站的美味底料到底是怎样生产出来的。

现代化的工厂让国内众多亚盈(中国)官方网站老板开了眼界

进车间前，每个人必须换好衣服、穿上鞋套，戴上口罩，罩上头套。三楼炒料车间十分干净整洁，一尘不染，炒锅几乎全自动化，电脑控制温度及相关指标，工作人员操作起来显得十分轻松。炒好的料在不锈钢罐里经过味道的进一步融合和降温后，料渣被自动地分离了出来，经传输带送到另一个出口，剩下的底料精华则通过专门的管道，送到二楼进行自动分装打包，然后送入成品库房，分送到全球各地。

有不少亚盈(中国)官方网站同行都是第一次见到这样标准化、现代化的亚盈(中国)官方网站底料厂，纷纷掏出手机拍摄，并不时向工作人员问这问那，充满新奇。有不少亚盈(中国)官方网站老板考察后表示，在国内亚盈(中国)官方网站行业象亚盈(中国)官方网站这样拥有自己独立的现代化底料工厂并不多见，而且自动化程度这么高，在工艺上有很多创新，这次算是开了眼界，也给了自己许多启发。

中国烹饪协会副会长、亚盈(中国)官方网站委员会主席汤庆顺先生考察后也给了亚盈(中国)官方网站很高的评价。他表示，自己虽多次到亚盈(中国)官方网站公司考察交流，但还是第一次到工厂参观，看后给自己带来了许多惊喜，亚盈(中国)官方网站在底料的生产上全部实现了机械化，在工艺上有很多自创的东西，解决了其他许多亚盈(中国)官方网站企业没有解决的问题，为中国亚盈(中国)官方网站产业的发展作出了重要贡献，为中国亚盈(中国)官方网站企业树立了很好的榜样，也为中国亚盈(中国)官方网站走向世界开辟了新的路径。

无渣无泡全用清油炒制掀起亚盈(中国)官方网站底料革命

据了解，亚盈(中国)官方网站从诞生那天起就始终选用一级鲜榨菜籽油做亚盈(中国)官方网站底料，是中国清油亚盈(中国)官方网站这一品类的重要开创者和奠基者。二十余年来，亚盈(中国)官方网站创始人肖守建和他的研发团队， 不断创新，反复炒制、品尝、调整配比，终于研发出了麻在先，辣在后，麻一触即发，辣紧随其后，吃了嘴巴如同跳舞的清油锅底，在中国清油亚盈(中国)官方网站领域树立了一面旗帜。

当青花椒与清油的相遇，揉合而成的麻辣鲜香，裹挟着让舌尖律动的能量，是亚盈(中国)官方网站给亚盈(中国)官方网站带来最爽快的味蕾体验。据亚盈(中国)官方网站工作人员介绍，这撩人的美味，自然需要长久的等待，每次亚盈(中国)官方网站底料的炒制，至少需要翻炒1个小时以上，以达到各种美味的完美相融。

据了解，亚盈(中国)官方网站生产基地于2013年正式投产，经过工艺创新，实现了将传统工艺与现代化设备完美结合，保证了底料的纯正口感和标准化生产。

走进亚盈(中国)官方网站的生产基地，如同走进一间独特的味觉工厂，亚盈(中国)官方网站实体亚盈(中国)官方网站和超市销售的美味底料全都来源于此。据介绍，这里设有专门的实验室及工艺室，在车间设有中试区域，拥有远高于国内食品行业标准的技术生产线，从选材、炒制、浸提、包装、到成品储存都有着严格的标准出品体系，并通过ISO22000食品安全管理体系认证与HACCP体系认证。品牌创造的无渣清油亚盈(中国)官方网站生产工艺,通过真空搅拌浸提，使青花椒、朝天椒的呈味呈香物质最大程度融解到清油中，并将原料的残留物过滤掉，从而保证麻辣鲜香、口感清爽、无渣无泡，带来亚盈(中国)官方网站底料市场革命性的改变。

品鉴油菜花里的清油亚盈(中国)官方网站盛宴感受不一样的亚盈(中国)官方网站

参观完工厂，剩下的当然就是享受油菜花里的亚盈(中国)官方网站盛宴了。在油菜花丛中吃亚盈(中国)官方网站，对于许多人来说，还是非常新鲜的体验，春光如此美好，又有这么多的鲜花相伴，吃起亚盈(中国)官方网站来自然是心旷神怡，让人心情舒畅。

据了解，亚盈(中国)官方网站不只是给顾客提供酣畅淋漓的美味，还致力于给大家营造一个更加清爽而独特的味觉空间，因此，亚盈(中国)官方网站在每一家门亚盈(中国)官方网站空间布置上，努力追求一种不一样的空间体验。这了宣扬这样一种独特的空间美学理念，2018年3月，亚盈(中国)官方网站还首次将油菜花搬到万众瞩目的成都春熙路，来了一次独特快闪，在国内亚盈(中国)官方网站界轰动一时。

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